Luxury banqueting ed experience design

Ogni occasione, la sua esperienza.

Progettiamo eventi su misura per aziende, brand e occasioni private: cucina, allestimento e servizio pensati come un unico racconto, dall'idea alla messa in scena.

Eventi che vanno oltre l'occasione.

Crediamo in eventi capaci di andare oltre il momento: esperienze che raccontano l'identità di un brand e creano legami autentici tra persone e aziende.

Progettiamo e realizziamo eventi su misura per chi vuole distinguersi, curando ogni passaggio dalla strategia alla messa in scena, con competenza, creatività e metodo.

Finger food in bicchierini serviti durante un evento corporate

Eventi realizzati: +798
Ospiti serviti: 70K
Anni sul campo: +20

Luxury Banqueting

Il gusto di un'esperienza.

La proposta gastronomica fa parte del racconto dell’evento. Progettiamo esperienze culinarie su misura, in cui cucina, presentazione e servizio dialogano con l’occasione, con il profilo degli ospiti e con l’identità di chi riceve.

Ogni scelta contribuisce alla qualità dell’accoglienza: per questo la seguiamo dall’idea fino al servizio in sala.

Cucina

Una proposta gastronomica costruita attorno allo stile dell'evento.
Presentazione

Mise en place e dettagli che danno continuità all'esperienza.
Servizio

Attenzione agli ospiti e a ogni momento dell'occasione.

Buffet di luxury banqueting allestito in una sala con lampadari

Experience Design

Dall'identità all'esperienza.

Un evento riuscito mette in relazione ciò che un brand vuole esprimere con ciò che gli ospiti vivono. Progettarlo significa tenere insieme significato, atmosfera e svolgimento.

Lunga tavolata all'aperto allestita per una cena di banqueting al tramonto

1
Ascolto

Comprendiamo obiettivi, pubblico e valori del brand, per dare al progetto una direzione condivisa.
2
Progettazione

Diamo forma al concept e alle scelte dell'esperienza, cercando coerenza tra contenuti, stile e servizio.
3
Realizzazione

Accompagniamo il passaggio dall'idea alla messa in scena, con attenzione ai dettagli e agli ospiti.

Gli eventi che progettiamo

Ogni contesto, la sua accoglienza.

Dall'incontro aziendale alla serata di gala, il progetto nasce dal contesto e dalle persone: definiamo il tono dell'accoglienza e il ruolo della cucina in base all'occasione.

Eventi corporate

Incontri aziendali ed eventi di rappresentanza in cui l'ospitalità esprime il posizionamento del brand.

Hospitality istituzionale

Accoglienza per contesti istituzionali e incontri di alto profilo, coerente con il carattere dell'occasione.

Eventi privati e su invito

Occasioni personali ed eventi esclusivi costruiti attorno a un'identità e a un'atmosfera.

Experience dinner e gala

Serate in cui la cucina diventa il centro del racconto, con un servizio che dà ritmo a ogni momento.

Briefing con lo staff di sala prima del servizio

La squadra per i tuoi eventi

Brigate complete, coordinate da noi.

Per matrimoni, banqueting, manifestazioni e catering mettiamo in campo squadre complete con il loro coordinatore: camerieri, chef de rang, sommelier, cuochi, hostess e steward assunti da Essentia.

Anche per numeri importanti, e anche con poco preavviso.

La squadra di servizio

Per iniziare

Il primo passo è l'ascolto.

Un primo confronto aiuta a mettere a fuoco il contesto e a scegliere il percorso giusto. Queste sono le informazioni che ci servono per cominciare.

Raccontaci il tuo evento

Occasione e obiettivo: Tipo di evento, messaggio da trasmettere e risultato che ti aspetti.
Ospiti e contesto: Profilo dei partecipanti, numero indicativo e sede.
Stile e tempi: Atmosfera, data e momenti principali della giornata.
Perimetro e budget: Servizi richiesti e risorse da mettere in conto.